Vidám falat, hidegtálra, én most a locsolóknak készítettem. Persze, más tölteléket is választhatunk, ízlés szerint, és szükségünk lesz egy célszerszámra!
Tészta hozzávalói:
- 25 dkg. margarin
- 30 dkg. liszt
- 2 -2 ek.víz és ecet
- 1-2 kk. só
- csipetnyi cukor.
Töltelék:
- 25 dkg. juhtúró
- 25 dkg. tehéntúró
- 4 ek. tejföl
- fehérbors
- fél csokor medvehagyma.
Íme, a célszerszám:
A tésztát gyors mozdulatokkal összegyúrtam, ha szükséges, még tehetünk hozzá lisztet, éppen csak annyit, hogy ne ragadjon a kézhez. Pihentethető hűtőbe, én most nem tettem. Kettéosztottam, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtottam, egyenként, majd csíkokra vágtam,
és fentről kezdve, rátekertem a csőre. Mivel vajas a tészta, nem fog ráragadni! Tepsire sorakoztattam, felállítva, előmelegített sütőben, 190 fokon, 20 perc alatt megsütöttem. Még melegen, lehúztam a csőről, így hagytam kihűlni.
Aki nem használ szívesen ételfestéket, az ne tegye, de én, sárga és piros keverékéből, ecsettel bekentem a "répákat". Sütés előtt, lekenhető tojássárgájával is!
A túrókrém hozzávalóit összekevertem, megtöltöttem a tészták belsejét. Hűtőbe pihennek, fogyasztásig!
Nagyon klasszul néznek ki, nagyon ötletes:) Legközelebb én is sós rolót akarok sütni, eddig csak édeset készítettem.További szép napot:)
VálaszTörlésKöszi :) Akkor, ajánlom ezt a tésztát, mert nagyon finom!
TörlésDe ötletesek:)
VálaszTörlésKöszi :)
TörlésNagyon jópofák ezek a "répák"! A töltelék igencsak fincsi lehet!
VálaszTörlésAkkor örülök, hogy felismerhető!
TörlésSzia Márti! Régen írtam Neked, és kicsit ritkábban nézem a blogodat, de akkor visszamenőleg!!!! Nagyon finom lehet ez a töltött süteményed, ráadásul van is ilyen "célszerszámom", amit még nem avattam fel...Újabb ötletre tettem szert Nálad! :) Köszönöm a jókívánságaidat és így utólag Neked is minden jót, remélem szép volt az ünneped!!!! :)
VálaszTörlésJobb később mint soha! Eltelt, bár,nem a legjobban, a fiam beteg volt, ráadásul nagyon hideg volt :(
TörlésAkkor itt az ideje beavatni :)
Jobbulást a kisfiadnak! :
VálaszTörlésMa sikerült venni egy nagy csokor medvehagymát! :)
Itt is hideg volt és van...
Köszönjük! mostanra már helyrejött :)
TörlésNagyon hangulatos!!!!! Ügyes vagy! Valahol láttam én is az ötletet, a Tied sokkal szebb :)
VálaszTörlésKöszi! bár volt egy locsolóm aki nem ismerte fel...a lényeg, hogy a családom el volt ragadtatva tőle!
Törlés