2011. augusztus 17., szerda

Hangyaboly


Ma tölti a fiam a 12 évet! Ezt sütöttem,  az ő kérésére! A hagyományos, csokis hangyaboly töltelék helyett, mogyoró krémmel. Ha valaki nem kedveli a nagyon édes, tömény  krémeket,( mint ahogy mi sem!) akkor ezzel a krémmel próbálkozzon, mert nagyon kellemesen édes, és  könnyű . 

Tészta :
  • 5 db. tojás
  • 5 púpozott ek. cukor
  • 5 púpozott ek. liszt
  • 1  mk. sütőpor.
Töltelék:
  • 15 dkg. mogyoróvaj (nem mogyoró krém!)
  • 10 dkg. porcukor
  • 1 púpozott tk. zselatin (1 dkg.)
  • 1 dl. hideg víz
  • 4 dl. tejszín
  • 10 dkg.étcsoki dara
A tojássárgáját a cukorral habosra kevertem. Ezután hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet. Apránként, lazán belekevertem a keményre felvert tojásfehérjét és egy kivajazott, lisztezett közepes tepsibe töltöttem. Előmelegített, 150 fokos sütőben, 30-35 percig sütöttem. Hagytam kihűlni. 
A krémhez, a hideg tejszínt 2 ek. porcukorral, kemény habbá vertem. A zselatint a hideg vízben megáztattam, majd teljes olvadásig melegítettem. A maradék porcukrot, a mogyoróvajat és a meleg zselatint simára kevertem, majd beleforgattam a tejszínhabba. A piskótából egy akkora karikát vágtam, amekkora a szűrő alja,(ugyanis tészta szűrőbe raktam ki, ettől lett bomba alakú)  a többiből, 3 ujjnyi csíkokra vágtam, körberaktam a szűrő oldalát, rákanalaztam a krémet, majd újra piskóta, krém, legfelül piskóta kerüljön.  Lefedve, egy éjszakán át pihentettem. Másnap, (ma) kiborítottam, a megmaradt krémmel vastagon bekentem, csokidarával beszórtam.



És végül, de nem utolsó sorban! Ő Ádám az én fiam! Remélem,  megbocsájtja nekem, elfogult, büszke anyjának,  hogy felraktam a blogomra, ugyanis nem akar szerepelni a nyilvánosság előtt,de... legyen ez most kivétel! Boldog szülinapot drágám!!



23 megjegyzés:

  1. Ó, de helyes! Boldog szülinapot Ádám!
    A torta nagyon tetszik. Mogyoróvajjal különleges lehet a krém. :)))

    VálaszTörlés
  2. Ádám boldog szülinapot! Büszke anyuka légy, hogy van egy ilyen helyes gyermeke. A süti guszta.

    VálaszTörlés
  3. Nagyon boldog szülinapot Ádámnak!!!
    Helyes kisfiad van!!!
    A torta fantasztikus, lennék a vendégetek egy szeletre! :)))

    VálaszTörlés
  4. De drága a kis ünnepelt! Imádnivaló az őszinte, nyitott, örömteli tekintete!!!! Happy birthday, Ádám!!!! A tortához is szólva, még nem is találkoztam mogyoróvajjal, az édes, tömény krémeket mi sem szeretjük. Szépen kiborítottad, Márti, finom torta lehet!

    VálaszTörlés
  5. Boldog szülinapot Ádám !:) ..és ne haragudj,Anyucira.Ilyen mosolygós fiúra,pláné,hogy büszke:)

    VálaszTörlés
  6. Isten éltesse az Ünnepeltet! Anyukájának gratula a tortáért, nagyon jól néz ki és minden bizonnyal finom is. Amúgy az én lányom is folyton tiltakozik, ha a fotóját kiteszem a blogra, de melyik édesanya bírja megállni, hogy legalább ilyen alkalmakkor ne tegye ki. :)))

    VálaszTörlés
  7. Kedves Márti!

    Elsőként én is minden jót kívánok a kis ünepeltnek, drága kisfiadnak.A blogodat, pontosabban a receptedet a saját oldalamon láttam meg, még pedig úgy, hogy én is szerepelek az új gyüjtőoldalon a GASZTROBLOGOK.HU-n és betettem hozzám az ikonjukat és a widget-jüket is ami mutatja a recepteket és így "szúrtam" ki a hangyabolyt. Finom lehet, és mert nem túl édes majd lehet, hogy elkészítem.

    VálaszTörlés
  8. Istenke éltesse a nagy fiadat! Nagyon érdekes és nagyon finom lehet ez a torta még nem ismertem eddig!:))

    VálaszTörlés
  9. Boldog szülinapot Ádámnak:) Istenien néz ki a torta, én még nem is láttam hangyaboly tortát, csak vakondtúrást:) Le vagyok maradva.

    VálaszTörlés
  10. Boldog születésnapot Ádám!! :)
    Ez a torta nagyon guszta, isteni lehet!! :)

    VálaszTörlés
  11. Boldog Szülinapot a fiadnak, finom lehetett a tortája.

    VálaszTörlés
  12. Nagyon szépen köszönjük a sok jókívánságot mindenkinek!
    Márti és Ádám :D

    VálaszTörlés
  13. Szép szál legényke, elfogadnám bármelyik lányomnak!:) No ne félj, csak néhány év múlva!:) Isten éltesse sokáig egészségben, szeretetben!:)
    És neked is adjon még sok-sok évet, hogy sokszor süthess még ilyen finomakat a családtagjaidnak!:)

    VálaszTörlés
  14. sedith, köszönöm szépen! Hát ha még látnád, az égszínkék szemeit...

    VálaszTörlés
  15. Cu intarziere spun si eu LA MULTI ANI, fiului tau! Pupici si o zi placuta!

    VálaszTörlés
  16. nely, multimim frumos! pupici :)

    VálaszTörlés
  17. Boldog Szülinapot! Most vettem észre, mennyi mindenben hasonlítunk; a nevünk, a blogunk nevének kezdete, és az én fiam is Ádám (a férjed nem János véletlenül?) :-) Üdv!

    VálaszTörlés
  18. Kedves druszám,köszönjük szépen! és akkor most kapaszkodj!!! nem hittem a szememnek, majd 5 percig nevettem amikor olvastam a megjegyzésedet, ugyanis a férjemet valóban Jánosnak hívják :)))

    VálaszTörlés
  19. ...ez hihetetlen .... :)))))))))))))
    ...egyébként van még két lányom, Beáta és Nikolett... :-)))
    ...meg egy Fiat Pandánk :-)

    VálaszTörlés
  20. Igen, szerintem is hihetetlen! na, azért van olyanod, ami nekünk nincs, nekünk csak Ádám van, és a kocsi sem stimmel :))

    VálaszTörlés
  21. Boldog szülinapot Ádámnak, így utólag is!
    Márti élvezd ki azt a két évet amíg még fiacskád van, mert utána már kamasszá válik és az nem ugyanaz! :-)))))))
    (az enyém 24.-én lett 15 éves)

    VálaszTörlés
  22. Norono,köszönjük szépen, akkor viszont kívánom nektek is! Tudom,hogy ez az élet rendje,de "sajnos",már most vélem felfedezni a kamaszkor jeleit :(

    VálaszTörlés