2011. április 25., hétfő

Tavaszi tojáskrém


A maradék főtt tojásból, ízletes saláta, krém  készíthető, pillanatok alatt.
  • 2 főtt tojás
  • 10 dkg. juhtúró
  • 3 szál zöldhagyma
  • fél- fél csokor friss kapor és petrezselyem zöld
  • pár csepp olívaolaj
  • só, őrölt fehérbors.
A főtt tojásokat megpucoltam, lereszeltem, összekevertem a túróval, a felaprított zöldekkel, alaposan összekevertem, pici olívaolajjal,  sóval, borssal ízesítettem. Nagyon finom pirítóssal, paradicsommal, retekkel stb.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése