2011. április 19., kedd

Sárgarépakrém


 NEM CSAK NYUSZIKNAK! Ez a saláta  nagyon kellemes, kenyérre való, főleg ha a gömbölyű végűből, karottából készül, vagy friss zsengéből. Szerettem volna murokkrémet írni, ahogy itthon mondjuk, de... maradtam a sárgarépa kifejezésnél. Íme, a recept!

Hozzávalók:
  • 500 g. reszelt sárgarépa
  • 500 g. zsíros natúr joghurt
  • 4 cikk fokhagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • só, bors.
Egy szűrőt, papírtörlővel kibéleltem, ebbe öntöttem a joghurtot, így hagytam egy órát lecsepegni. A sárgarépát, az olívaolajon megpároltam, hozzáadtam a felaprított fokhagymát, sóztam, őrölt borssal megszórtam, hagytam kihűlni. Összekevertem a lecsöpögtetett joghurttal, ha szükséges, még sózható. Pirítóssal, friss kenyérrel, tavaszi zöldségekkel kiváló!

Bejegyezte: dátum:
Címkék: , ,

3 megjegyzés:

  1. BORI2011. április 20. 20:36

    Érdekes kence lehet, ki fogom próbálni! :)

    VálaszTörlés
  2. Márti2011. április 22. 15:02

    Próbáld ki bátran, nem kifejezetten répa íze van,habár ha az lenne engem az sem zavarna!

    VálaszTörlés
  3. Kristó Marcsi2016. április 5. 7:58

    Próbáljátok ki hogy a répát félbe vágva, vajon tepsibe megsütitek. Én tepsiben szoktam. Isteni!!

    VálaszTörlés

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)