2012. december 2., vasárnap

Mézeskalács fűszerkeverék


Nekem ennek fűszernek az  illatától, rögtön a tél és az ünnepek jutnak eszembe, már csak azért is, mert nálunk mindig van Karácsonykor mézeskalács! Ezt sem szoktam készen vásárolni, inkább magam készítem frissen, így intenzívebb az íze is.

Hozzávalók:
  • 1 ek őrölt fahéj
  • 1 ek. szegfűszeg
  • 1 ek. gyömbér
  • 1 ek. ánizs
  • 1ek. kardamom
  • 2 csillagánizs
  • 1 tk szegfűbors
  • 1 tk. szerecsendió.
A hozzávalókat, mozsárba porrá törtem, jól záródó üvegbe tárolom. 

 

1 megjegyzés: