2011. október 3., hétfő

Karamellás tej


Gyermekként, ez volt az egyedüli formátum, amiben hajlandó voltam a tejet meginni, ezt is csak nagyon ritkán. Amikor a fiam  elérte azt a kort, hogy már kaphatott tehéntejet, neki is elkészítettem,  de ő is csak NÉHA itta, a tejet úgy általában. Nem tudom, mi lehet az oka? talán az, hogy 3 éves koráig szopott? Talán! a lényeg, hogy ma már, ha kedveskedni akarok neki, készítek , többnyire reggelire, karamellás tejet, amit most már egyre sűrűbben iszik!  

Hozzávalók:
  • 2 ek. cukor
  • 3 dl. tej
  • 1-2 kk. barna cukor.
A  cukrot, megolvasztom, de csak világosra, különben keserű lesz, felöntöm a tejel, és melegítem, amíg felolvad benne a cukor. Amikor felolvadt, ízesítem barna cukorral. 


4 megjegyzés:

  1. De jó, én pedig imádom a tejet minden formában és minden mennyiségben, gyerekkorunkban anyum is készített ilyet , ha elfogyott a kakaó.

    VálaszTörlés
  2. Amikor kicsi voltam, én sem szerettem a tejet, nekem mézet adtak hozzá, hogy megigyam. :)
    Viszont most már szeretem, és tetszik a recept is, elmentettem! :)

    VálaszTörlés
  3. Kati, azt mondom, szerencsés vagy, hogy szereted a tejet, én, más formában (joghurt, sajt, stb.)formájában veszem magamhoz a szükséges, fontos, kalcium forrást :)

    VálaszTörlés
  4. Flóra, emlékszem, nekem is próbálkoztak a mézes tejjel, brrr...
    ha tetszett, már nem tettem fel hiába :)

    VálaszTörlés