Nem kifejezetten Valentin alkalomra szántam, mert mi nem is tartjuk, számomra olyan mű és kommersz. Inkább a hagyományos, ünnepeket szeretem. Mentségemre legyen mondva, főzésben már nem vagyok ennyire konzervatív.
Az ebédhez vettem elő krumplit pucolni, erre ez a csoda került a kezembe....
Mi ez ha nem jel?... hát sütöttem a fiúknak szívecskés kekszet :-)
Hozzávalók:
- 20 dkg. liszt
- 8 dkg. cukor
- 1/4 teáskanál só
- 1 tojás
- 10 dkg. hideg vaj
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál őrölt gyömbér és fahéj.
A lisztből, cukorból, sóból, tojásból és a vajból tésztát gyúrok, és két részre osztottam. Az egyik felét a kakaóval és a fahéjjal gyúrtam össze, a másikat a gyömbérrel. A két részből 4-4 ujjnyi vastagságú rudakat sodortam. Felváltva, világos és sötétet egymás mellé sorakoztattam szorosan, beterítettem egy folpackkal, vékonyra nyújtottam, és formával kivagdostam, 180 fokon 8 - 10 perc alatt megsültek
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése