2010. november 5., péntek

Homoktövis , erősödjünk télire!


Majdnem lemaradtam erről a bogyóról, mert már alig kapható frissen. A fiamnak, készítettem mézben elkevert homoktövist, étvágy gerjesztő és immunerősítő. Szeretném  röviden  bemutatni azoknak akik nem, vagy alig ismerik.

   / Hippophae rhamnoides/. Lombhullató, tövises cserje. Magas a C - vitamin tartalma,sőt ennek tartalmának a tízszerese. Gyümölcse dér csípetten ( mint a csipkebogyó ) válik igazán édesebbé. Külsőleg, nehezen gyógyuló sebek, fekélyek gyógyítására alkalmas, belsőleg, gyulladás csökkentő, máj tisztító, immunrendszer erősítő.
Gyümölcslé, dzsem, is készíthető belőle.

Amit én készítettem: Itt a piacon tövis nélkül, megpucolva árusítják, ezért csak megmostam a bogyókat, alaposan lecsepegtettem, üvegbe tettem, és annyi mézet öntöttem rá, amennyi ellepte. Naponta , reggel és este 1 kávéskanállal fogyasztható,  lehetőleg étkezés előtt.



10 megjegyzés:

  1. Milyen jó ötlet, de itt nálunk nem nagyon lehet így frissen beszerezni!Sajnos! Nagyon sajnos!

    VálaszTörlés
  2. Sajnálom, hogy nem tudod beszerezni. Nem tudom hol laksz, de állítólag a Szentendrei szigeten szedhető!

    VálaszTörlés
  3. Nem messze lakom onnan, Gödön, szinte szemben!

    VálaszTörlés
  4. Télen így eltartható mézben? Köszönöm!

    VálaszTörlés
  5. Kedves névtelen! Mivel többnyire késő ősszel terem, és akkor ajánlatos szedni, miután megcsípte a dér! de, lekvárnak, szörpnek, szárítva teának is fogyasztható. Én készítettem egy adagot mézzel és nem tároltam, amíg tartott ettük, de szerintem eláll a mézben.

    VálaszTörlés
  6. Szia marti szeretnem kerdezni hogy ez medig kell alljon mezbe hogy lehesen enni

    VálaszTörlés
  7. Mivel együtt fejtik ki a hatásukat, már azonnal is,az összekeverés után!

    VálaszTörlés
  8. Koszi szepen kostoltuk de fincsi

    VálaszTörlés
  9. Mi termesztjük.Nálunk fagyasztott formában 1kg kiszerelésben kapható.Itt olvashatsz róla sokat.Hatóanyagairól,mely betegségeket gyógyítja, egyéb érdekességeket, recepteket.
    http://www.facebook.com/gyogybogyo

    VálaszTörlés