Eljött az a tipikus, többnyire télre jellemző eset, amikor unjuk már a felvágottakat, akkor kerülnek elő nálunk, a különféle kencék. Íme az egyik közülük.
Hozzávalók:
- egy közepes nagyságú karfiol
- 2 cikk fokhagyma
- 2 - 3 evőkanál majonéz
- só, őrölt fehérbors.
Az elkészítése pofon egyszerű! Puhára főzöm sós vízben, a rózsáira szedett karfiolt. Leszűrőm, ha alaposan lecsepegett, a fokhagymával összeturmixolom. Hozzákeverem a majonézt, sót, őrölt fehér borsot, és ezzel el is készült. Friss kenyérrel, vagy pirítóssal tálalom.
Hű köszi! Már nagyon unom a felvágottakat a fiam, meg ugye vega.
VálaszTörlésRemélem ízlik majd Andrisnak is!
VálaszTörlés