Mostanában ritkábban jelentkezem, idő és kedv hiányban szenvedek, ezért, jobban szeretem a gyors kajákat, főleg a tésztásakat, amit a fiúk sem bánnak. Pillanatok alatt elkészíthető, sokféleképpen variálható, és laktató, nem kell a melegben a tűz mellett állni, közben egy hideg levest is összedobhatunk.
Hozzávalók:
- 50 dkg. durum spagetti
- 10 szelet bacon
- 3 ek. olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1/2 db. citrom
- 150 gr. tejföl
- 2 cső főtt kukorica ( ha nincs, 1 dobozos is megteszi)
- só, bors.
Az olaszok úgy tesztelik, a spagetti megfőtt e, hogy egy szálat a csempére dobnak, ha ott marad, elkészült, ha "lemászik" még nem főtt meg! A főző leve, meg annyira legyen sós mint a tenger.
A felaprított szalonnát megpirítottam az olívaolajon, hozzáadtam az összezúzott fokhagymát, és a citrom levét, öntöttem hozzá kb. egy dl.-el a főzőléből. A tűzről levéve hozzákevertem a tejfölt. A szószba átforgattam a kifőtt spagettit, és a csutkáról levágott kukoricát ( a konzerves verziónál a levét leszűrni!) Ízlés szerint sóztam, borsóztam, melegen tálaltam.
Tetszik, nagyon fincsi lehet, pont most fő a kukorica nálunk! :) Jártál nálam? Láttad a blogszülinapi játék összefoglalóját?! :D
VálaszTörlésMost már igen :) nagyon köszönöm!!!!!
TörlésA recept is tetszik, de az olaszok spagetti-próbája különösen:-)
VálaszTörlésAmikor egy barátnőm egyszer meglátta, hogy felkenem a spagettit a falra,azt hitte megőrültem,nekem bevált :)
TörlésMárti, egyik nagy kedvencem a kukoricás spagetti, citrommal még nem próbáltam, de ha azt mondod finom, kipróbálom:)
VálaszTörlésÍgy a nagy melegben, kifejezetten finom!
TörlésÉn is szoktam kukoricás spagettit készíteni, azuram nagyon szereti. A evéskor agyonparadicsomszószozza:)
VálaszTörlésNa,nálunk a fiam, le sem ül spagettit enni a ketchupos üveg nélkül!
TörlésIde vele! Nagyon guszta kifogom próbálni, természetesen szerintem férjuram ezt megint nem kéri, így mikor lesz egy kis másfajta megmaradt étel akkor bedobom ezt a finomságot!
VálaszTörlésBiztosan már említettem,az én férjem is elég finnyás,de ezt még ő is megette!
TörlésKukoricásan még nem csináltam spagettit, épp ideje hát kipróbálni. A tiéd a képen nagyon kelleti magát!
VálaszTörlésKöszönöm :)
Törlésnagyon finom és különleges!