Keresztlányom szülinapjára sütöttem. Mivel csoki és marcipán imádó, egyértelmű volt, hogy a torta is ilyen ízesítésű lesz. Régebben megjelent Nők Lapjába néztem ki ezt az egyszerű és mennyei finom receptet, most került rá a sor, némi változtatással. Szeretem ezt a krémet mert, habkönnyű nem túl édes, pont az én ízvilágom.
Tészta:
- 6 db. tojás
- 6 ek. cukor
- 6 ek. liszt.
- 5 dl. tejszín
- 15 dkg. étcsoki 70%
- kb. fél üveg málnalekvár
- 20 dkg. marcipán
- kakaópor.
Másnapig hűtőben állt.
A tojásokat különválasztottam, kemény habbá vertem a fehérjét a cukorral, majd egyenként hozzáadtam a tojásokat, legvégül lazán beleforgattam a lisztet is. 3 egyenlő részre osztottam, egyenként kisütöttem őket 190 fokon 12 perc alatt. Amíg sültek, elővettem a tegnap már előkészített tejszínes-csokit, és robotgéppel felvertem. A kihűlt lapokat megtöltöttem úgy, hogy lap-krém-lap aminek a krémre eső részét kentem be a málnalekvárral, így folytattam a rétegezést. A tetejét és az oldalát is bekentem. A marcipánból dió nagyságú golyókat formáztam, amiket kettévágtam, így fektettem a torta tetejére. Kakaóval meghintve tálaltam.
Isten éltessen még egyszer!!!
Nagyon szép lett!
VálaszTörlésKöszi!
TörlésNagyon boldog szülinapot keresztlányodnak! :) Igazán jó ízlése van, csoki és marcipán, külön-külön is jó választás, együtt pedig maga a tökély! :)
VálaszTörlésKöszönöm, majd átadom :) Igen,én is így vagyok ezzel a párosítással!
TörlésNagyon szép ez a torta, és a krém nekemis kedvencem lenne biztos. Túl töményet nem szeretem. Keresztlányodnak utólag is boldog szülinapot kívánok.
VálaszTörlésKöszönjük szépen! Nekem is a tortáknál az a bajom,hogy csak a könnyebb töltelékest szeretem, na, ez olyan volt :)
VálaszTörlésIde nekem!!! :-)))
VálaszTörlésMár késő! :)
TörlésUtólag is boldog szülinapot a keresztlányodnak!
VálaszTörlésEzt a tortát én is imádnám, marcipánrajongó lévén minden hasonló bármikor jöhet! Nagyon szép is lett!
A csokis lekváros töltelék pedig a legjobb! :)
Köszönjük, majd átadom, ha nem olvassa!
Törlés