Buborékos kókusz torta
Látványos sütimet innen kölcsönöztem. Íze nagyon finom, viszont, legközelebb vagy sütöm kisebb formába, vagy nagyobb mennyiségben, hogy még mutatósabb legyen.
A buborékhoz:
- 25 dkg. túró
- 5 dkg. kókusz
- 5dkg. cukor
- 2 tojássárgája
- 2 ek. étkezési keményítő
- pár csepp piros ételfesték /ez el is maradhat/
Tésztához:
- 2 tojás + a buborékból megmaradt fehérje
- 6 dk. cukor
- 5 dk. olvasztott csokoládé
- 2 ek. liszt
- 2 ek. étkezési keményítő
- 3 ek. kakaó
- csipet só
- 1/2 cs. sütőpor.
Tetejére:
- 1 dl. tej
- 5 dk. cukor
- 5 dkg. vaj
- 1 tábla csoki.
Először, a buborék hozzávalóit gyúrtam össze, majd dió nagyságú gömböket formáztam belőle, kikent kerek tortaformába tettem. A tésztához, külön választottam a tojásokat, a fehérjét kemény habbá vertem a sóval, piskótát készítettem belőle, így öntöttem rá a túró golyókra. Előmelegített, 180 fokon, 20-25 percig sütöttem. A tejet-cukorral-vajjal-csokival összemelegítettem, és a langyosra hűlt süti tetejére öntöttem. Langyosan, fagyival, tejszínhabbal, vagy akár magában is fogyasztható.
Gyönyörű, tényleg nagyon mutatós süti:) Én langyosan, fagyival tudom most elképzelni:)
VálaszTörlésIgaz,azzal sem lehet rossz!
TörlésNagyon mutatós, és biztos nagyon finom! Mekkora formában sütötted?
VálaszTörlés28 cm.-es
TörlésHa tudnád hogy milyen sokszor benéztem hozzád az utóbbi időben is!. Merre vagy? Nagyon jól néz ki ez a sütid!
VálaszTörlésJövök,csak lenne több időm!
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :)
VálaszTörlés
VálaszTörlésReally nice post.provided a helpful information.I hope that you will post more updates like this.
Photo Retouching Services