Roppant finom, tipikus őszi, finomság. A tésztája ugyan az, amit már kívülről fújok és oly sok sütihez használom, de mit tegyek, nem tudok betelni vele! Ezért a tésztát nem is írom, ITT megtalálható.
A tökös töltelékhez:
- 1 kg. sütőtök
- 4 ek. cukor
- 1 vaníliás cukor
- 1 kevés fahéj.
- 15 dkg. őrölt mák
- 10 dkg. cukor
- 1,5 dl. tej
- 1 citrom reszelt héja.
A mákot, a felforralt tejbe szórtam, megfőztem, (kb. 1-2 perc) citromhéjjal, cukorral ízesítettem, mindkét tölteléket hagytam kihűlni.
A tésztából két lapot nyújtottam, kikentem egy tepsit, leterítettem az egyik tésztát, ráhalmoztam a mákos tölteléket, majd erre a tököset, erre borítottam a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét villával megszurkáltam, tojással megkentem, forró sütőben, 190 fokon, 30-35 perc alatt készre sütöttem. Amikor langyosra hűlt, porcukorral meghintettem.
Látványos finomság!!!!
VálaszTörlésKöszi! Jó, hogy látlak :)
TörlésDe szép színes-csíkos!
VálaszTörlésÉn tavaly próbálkoztam sütőtökös sütivel, nem nagy sikert aratva vele... pedig nekem ízlett.
Én már rájöttem,hogy a tökkel készült édességeknél fontos az ízesítés,akkor igazán élvezhető.
TörlésNagyon mutatós, guszta! Nagyon sokat hallottam már erről a párosírásról , de még nem kóstoltam pedig biztos finom. Még rétesnek is szokták ugye?
VálaszTörlésKöszi Éva! Igen, habár, ha jól tudom, abban a verzióban, a főzőtököt használják, de, ezzel sem lehet rossz.
TörlésMegcsináltam és az enyém is gyönyörű, színes-csíkos lett. És nagyon finom is, nem túl édes. Mindenkinek ízlett. Köszi a receptet!
VálaszTörlésZizu
Kedves Zizu, nagyon szívesen, gyere erre máskor is!
Törlés