Ebben a melegben, nem szívesen sütök, szerintem nem vagyok ezzel egyedül! Friss málnát kaptam, egy pár szemből, gyors finomságot dobtam össze. A gyümölcs bármilyen más szezonálissal helyettesíthető, most van belőlük bőven választék!
Tésztához:
- 20 dkg. csokis keksz
- 12 dkg. vaj
Krémhez:
- 25 dkg. tejszínes krémsajt (pl. Mascarpone)
- 7 dkg. cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 dl tejszín.
Tetejére:
- tetszés szerinti mennyiségben, friss málna
A kekszet finomra daráltam, az olvasztott vajjal összegyúrtam. Egy kerek formát kibéleltem alufóliával, a masszát egyenletesen beledöngöltem, hűtőbe tettem. A krémhez, felvertem a tejszínt, de nem teljesen keményre, a sajtkrémben elkevertem a kétféle cukrot, pár kanál tejszínhabbal, fellazítottam a sajtkrémet, majd az egészet óvatosan összeforgattam. A tésztára halmoztam, tetejét kiraktam málnával, 4-5 órát pihent a hűtőbe, fogyasztásig.
Nagyon kívánatosan néz ki, guszta! Nagyon finom lehet, pont ma nézegettem én is hasonló receptet, csak abban zselatin volt és én azt annyira nem szeretem!Szívesen elfogadnék most egy szeletkét!:-)
VálaszTörlésNagyon finom, érdemes kipróbálni!
TörlésHa már sütés nélküli, máris nyert, de ránézve teljesen elcsábított!
VálaszTörlésSütés nélküli, tehát nekem nyerő,nem beszélve,hogy nagyon finom lehet!Megbirkózom vele.De nem csokis keksszel!:):)
VálaszTörlésImádok mindent ami benne van..nagyon csábító:)
VálaszTörlésImádom a sajttortát, és még sosem készítettem sütés nélkülit. Nálunk egyik nap meleg van, másik nap hideg, de valami ilyesmit mindenképpen készíteni fogok, nagyon csábító a málnával a tetején:)
VálaszTörlésMeggyőző!!!!
VálaszTörlés