Tudom, hogy már elkezdődött a nagyböjt ( hátha nem késtem el vele) ha mégis van, aki ezt betartja, feltétlenül mentse el legközelebbre ezt a receptet! Hozzávalók:
25 dkg. tehéntúró
5 dkg. vaj
2 tojás sárgája
1dkg.élesztő
1 ek. tej
20 dkg.liszt
1 citrom reszelt héja
csipetnyi só
2 ek.cukor.
lekvár,vaníliás porcukor a tálaláshoz.
A túrót, a puha vajjal, és a tojások sárgájával habosra kevertem. A tejben az élesztőt feloldottam, hozzáadtam a lisztet, cukrot, sót, reszelt citromhéjat, és az egészet alaposan összedolgoztam. 1 órát pihentettem, majd ping-pong labda nagyságú gömböket formáztam a masszából. Bő, forró olajban pirosra sütöttem. Tetszés szerint lekvárral, porcukorral megszórva tálaltam.
Nagyon guszta! Egyszer már én is elkészítettem és nagyon ízlett!
VálaszTörlésVolt már próbálkozásom,akkor szörnyű lett,de nem adtam fel,így most sikerült!
TörlésNálunk fánk jöhet bármikor:-) Helyes kis fánkocskákat sütöttél!
VálaszTörlésKöszi :) Azt hiszem nálunk is!
Törlés